特集

旬の食材や季節のシーンに寄り添うワイン、注目の生産者をご紹介する特集記事の一覧です。

ワイナリー特集

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  ボコパ
  「“バルクワインの時代”を終わらせた先駆者」

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  マイケル・デイヴィッド・ワイナリー
  「常識を破る、濃厚ジンファンデルの衝撃」

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  グランデス・ビノス
  「伝統と革新が香り立つ、アラゴンの名門」

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  バロン・デ・レイ
  「“選ばれた畑”からしか造らない──その信念が、味に出る」

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  カール・ローウェン
  「古樹とともに歩む、リースリングの名匠」

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  ドメーヌ・ヘリング
  「“花と果実とミネラル”──自然派アルザスの穏やかな造り手」

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  シャトー・ルーミュー
  「妥協のない選果──ひと房ずつ、自然が選んだブドウだけを」

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  シャトー・ラモット・ギニャール
  「知らなきゃ損する、格付けシャトーの実力派」

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  フアン・ヒル
  「濃密でいて、エレガント──スペイン赤の真骨頂」

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  モルカ
  「濃密なる静寂──ひと房ずつ仕立てた、芸術的ガルナッチャ」

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  シャトー・ド・ロレ
  「華やかで繊細──シュナン・ブランに恋する造り手の上質な一杯」

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  ドメーヌ・デュテルトル
  「ロワールの清流のような、心ほどける味わい」

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  ドメーヌ・マンシャン
  「土壌を映す、知的で繊細な味わい」

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  ル・ブルジョン
  「香りの輪郭が美しい、ブルゴーニュ・ピノの新星」

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  マーカス・モリトール
  「100点の名声を超えて──極まる唯一無二のリースリング」

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  シャトー・ド・マルサネ
  「ブルゴーニュの“玄関口”にして、実力派」

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  トラミン
  「アルプスの冷気が育んだ、エレガンス」

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  イル・ヴァレンティアーノ
  「力強さと優しさの調和──“いま、飲みたい”ブルネッロがここにある」

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  シャトー・アルトニャック
  「“ちょうどいい”を極めた、南仏シャルドネとピノの造り手」

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  ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス
  「“手の届く贅沢”を追求する、スパークリングの職人たち」

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  フォレストワインズ
  「クラシックにして革新──低アルコールの魔術師」

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  巨峰ワイナリー
  「“フルーツの里”が紡ぐ、やさしいワインの循環」

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  新札幌乳業株式会社
  「小林牧場とともに紡ぐ、北海道の味わい」

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  フィラディス
  「フィラディス（Firadis）──信頼と品質を届けるワインの名手」

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  ヴィノジア
  「“今”の感性で土着品種を磨きあげる──アリアニコを洗練させた、南の表現者」

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  サバルテス
  「カタルーニャの土地と生きる──静かに輝くペネデススパークリング」

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  シャトー・オー・ペイルゲ
  「“過剰”ではなく、“心地よさ”を追い求める──等身大のボルドーワイン」

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  バスティード
  「“気取らない本格派”──暮らしの中に溶け込む味わいを」

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  バッリョ・ディ・ピアネット
  「“らしさ”に甘えず、“らしさ”を磨く──シチリアの静かなる名門」

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  ルイジ・ピラ
  「格付けでは測れない、真のバローロがここにある」

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  シャルル・ジョゲ
  「カベルネ・フランに、土地の声を──“単一区画主義”の先駆者が開いた、新しいロワールの地」

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  ヴェスリ
  「“手を加えすぎない”という美学が、味に深みを与える」

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  ジャン・マルク・ブロカール
  「“シャブリとは何か”を真摯に問い続ける男」

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  ニコラ・ゴーフロワ
  「まっすぐに、土壌の声を映す──知る人ぞ知る、静かなるムルソー」

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  ファミーユ・コルディエ
  「“その土地らしさ”を、正直に、ていねいに──飲み頃で届ける本格ワイン」

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  ベリヴィエール
  「ナチュラルのその先へ──“触れすぎない”という哲学が生む、深い余韻」

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  エティエンヌ・ルフェーヴル
  「グラン・クリュに生きる、寡黙なクラフツマン」

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  シャトー・デルモン
  「“知性で磨く”ソーテルヌ──貴腐菌を知り尽くした男が描く、甘美の設計図」

○○○○○特集

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  近日公開予定！

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