シャブリの復興を支えた名門、ジャン・マルク・ブロカール（Jean Marc Brocard）は1973年創業。石灰質土壌と冷涼な気候が生むシャルドネ100％の辛口白ワインは、ミネラル感と澄んだ酸、果実味の繊細さが魅力です。息子ジュリアンの代では有機農法とビオディナミに本格転換し、現在100ha以上をサステナブルに管理。プティ・シャブリからグラン・クリュまで網羅し、特に「サント・クレール」など単一畑キュヴェは自然の力を活かした造りで、初心者にも飲みやすいと評判。シャブリらしい味わいを世界に届けています。 　　

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